Interiér reštauračnej časti hotela Sanus v Starej Turej je poňatý atmosférovo ako celý koncept Hotela, čisto, až meditačne, v spojení s prírodou a prírodnými materiálmi a modernými technológiami, ktoré spríjemnia pobyt aj najnáročnejšiemu návštevníkovi. Reštaurácia pôsobí oddychovo, atmosféra bude ovplyvňovaná stropnými svietidlami podľa požadovaného výsledku – obed, svadobná hostina, koncert a podobne..